冬菇是香菇吗,是同一种食物/没有大的区别

香菇是一种食用菌，营养价值高，口感好，深受大家喜爱但是最近在网上看到很多朋友问:香菇是蘑菇吗？蘑菇和香菇有什么区别？看到蘑菇的图片后，会觉得两者的形状很像，很难有区别其实蘑菇就是蘑菇蘑菇是蘑菇吗？没错，香菇其实就是香菇。

没有大的区别广东人称之为香菇，其他地方的人统称为香菇，是同一种食物香菇包括三种常见的蘑菇，即花菇、香菇和香菇看了香菇的图片可以发现，外形相似，营养价值相近，但品质不同香菇(香菇)的营养价值1延缓衰老香菇的水提取物能清除过氧化氢。

吃了它之后，我们可以有效的清除体内的自由基自由基是我们衰老和一些疾病的重要原因因此，经常食用香菇可以延缓衰老，防止皱纹和色素沉着2.提高免疫力香菇中含有的多糖可以促进我们体内免疫细胞的产生，提高细胞的活性，增强免疫力。

维生素D的含量很高，可以帮助我们的身体吸收钙，补充我们需要的蛋白质和氨基酸3.防癌抗癌蘑菇帽中含有核糖核酸，在我们体内消化吸收后能产生一种具有抗癌作用的干扰素具有很好的防癌抗癌作用，消灭体内癌细胞，防止细胞癌变。

4.降低血压、血脂和胆固醇香菇和冬菇中含有的胆碱、嘌呤、酪氨酸、氧化酶和一些核酸物质，能降低血液中的胆固醇含量，防止脂肪和胆固醇在血管中堆积，具有一定的降血压、降胆固醇、降血脂的作用，经常食用还能预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

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