冬笋怎么做好吃又简单,分享四种冬笋的制作方法(很简单)

冬笋是没有出土的竹笋与普通竹笋相比，它们更加鲜美鲜嫩，而且因为含有较低的草酸，所以不加水吃也不会麻，所以制作起来也非常简单所以冬笋怎么做很简单这里我给大家分享四种冬笋的制作方法第一，冬笋炒肉1.冬笋去皮后切片，可以焯水也可以不焯水。

注意洗干净2.将猪肉切片，加入少许盐和淀粉拌匀3.炒锅放入适量调和油，油热后将猪肉片放入炒锅4.加入蒜末，翻炒至猪肉片变色变味5、将冬笋放入锅中，根据自己的口味加入适量的蚝油调味炒熟2.鲫鱼炖冬笋1把鲫鱼的鱼鳞、鳃、内脏去掉，用刀在鱼身两侧划三刀，切到鱼骨，不用切掉。

2.把冬笋切成稍微厚一点的片，不要太薄，以免断了生姜切片，大蒜切平，胡萝卜切丝3.炒锅放入适量调和油油热后，将花椒放入炒锅中炸出香味4.将鲫鱼放入锅中煎至一面成型，翻面煎另一面5.将蒜和姜放入锅中翻炒，加入白糖、醋和料酒，翻炒至均匀。

6、放入冬笋翻炒，加入适量啤酒、少量盐，大火煮开汤汁，再转小火三、冬笋鸡汤1烧开水，把鸡烫干净上面的毛2.竹笋切片水煮，葱切段，姜切片3、鸡肉、竹笋、葱姜放入砂锅，或汤锅，熬汤2小时，一个半小时时加盐4.咸菜炒冬笋1。

冬笋洗净，切片，然后用开水焯一下，捞起沥干备用2.雪里蕻用水浸泡15分钟后，反复冲洗以减少咸味，然后切块3.拆下油底壳锅热时，放入姜丝翻炒，倒入芥菜籽翻炒，再放入沥干水分的冬笋，倒入少许黄酒翻炒4.最后加入适量的盐(雪里蕻有咸味，放盐时根据实际情况添加)、糖，将锅勾芡。

以上是关于冬笋如何烹饪和食用的简单方法。冬笋制作简单，与其他普通竹笋不同。冬笋口感更好，不用焯水就可以做，很简单。

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