大米,哪个好?普通大米:GB/T1354,五常大米:GB/T19266,盘锦大米:GB/T18824,方正大米:GB/T 20040;这些米都不错,可以根据自己的喜好选择大米的执行标准哪个更好?1.普通大米。
产品标准代码:GB/T1354特点:普通大米,价格便宜,味道一般,是超市最常见的大米部分大米代号为“GB/T 1354-2008”GB表示强制性标准,1354是标准序列码2018年是标准发布时间2.五常大米
产品标准代码:GB/T19266特点:五常大米油润,香甜爽口,食后留香3.盘锦大米产品标准代码:GB/T18824特点:颗粒饱满,气味芳香,品质优良,富含蛋白质和氨基酸4.方正大米产品标准代码:GB/T20040。
特点:以口感好、气味甜、营养丰富、高蛋白而闻名是黑龙江省方正县的特产5.元阳金色阳光产品标准代码:GB/T22438特点:颗粒晶莹、饱满、富有弹性,富含蛋白质、淀粉、钙、铁、镁、硒等微量元素它是东汉时期宫廷专用的大米。
以五常大米为例其实五常大米年产量只有50万吨左右,但市场上销售的“五常大米”却接近1000万吨这说明很多人都是被买大米忽悠的,无论大米包装多么先进,其执行标准都不会骗人但是,不能简单的以大米的执行标准来判断大米的好坏。
分级:根据加工精度,大米分为特级、标准一级、标准二级、标准三级四个等级1.特级:背沟上有皮,粒米皮基本去掉,占85%以上该大米具有高膨胀性、高产量和良好的食用品质2.一等标准:后垄沟有皮,80%以上的粒面被不到1/5覆盖,水稻产量和消化吸收率略低于一等稻。
3.标准二级:背沟有皮,75%以上的粒面留有不超过1/3的皮。4.标准三级:背槽有皮,粒面有皮少于1/2,占70%以上。如果你观察大米的外观,你可以看到它是否值得的质量和价格。
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