鸡汤不能放什么调料,不能放八角/料酒/鲍鱼会影响味道

最近全国各地气温开始大幅下降很多人昨天好像还在过春天，今天却突然穿上了羽绒服在这样寒冷的天气里，大家吃饭的时候总想喝一口温热的饮料，鸡汤就是一个非常好的选择，但是很多人在炖鸡汤的时候总会难受那是因为大家都不知道放什么进去。

今天我来告诉你鸡汤里不能放什么？1.鸡汤里不能放八角我们炖鸡汤的时候，绝对不能炖八角很多人觉得做硬菜的时候总会放点八角来提味，所以鸡汤里放点八角是最好的，但是千万不要这么做，因为如果放了八角，会把鸡汤里的油脂去掉，味道和营养都会大打折扣。

2、鸡汤不能放料酒我们都知道炖鸡的时候需要料酒焯水，可以有效去除肉里面的腥味但是要知道，烫漂是在炖鸡汤之前进行的很多人为了省步骤，只是在焯水的时候撇去血沫，继续炖这是绝对不能接受的加入料酒会导致鸡肉有酸味，味道很难闻。

3、鸡汤不能放鲍鱼很多人都知道，鸡汤是一种很有营养的食物很多人在坐月子期间或者生病后都会炖鸡汤来补充身体，很有营养所以，人们在炖鸡汤的时候，会放一些鲍鱼之类的滋补食物在里面，以为这样可以让汤更滋补但是，鸡汤和鲍鱼都是高蛋白食物。

如果一起吃，会增加我们肠胃的负担，造成营养过剩虽然鸡汤很有营养，但是在炖汤的时候一定要注意以上三种情况，否则不但不能滋养我们的鸡汤，还会浪费一锅食材我们平时喝鸡汤的时候，也一定要适量引用，因为鸡汤的营养成分非常丰富。

如果我们引用太多，会增加我们的血脂，不利于我们的健康

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