全麦面包含量多少才真正全麦,含量在64%以上才是真正的全麦食品

全麦面包的含量是多少？全麦面粉含量在64%以上才是真正的全麦食品所以你买的不一定是真正的全麦面包市场上很大一部分是“假全麦面包”你应该学会看成分表第一种是全麦面粉，含量不低于64%热量和脂肪越少越好全麦面包到底有多少是真正的全麦:超过64%的美国全麦理事会强制要求，全麦食品必须含有64%以上的全麦面粉，才是真正的全麦食品。

全麦面包也是一样，需要达到这个标准如何辨别真假全麦面包1？配料表第一位是全麦面粉有的甚至配料表里根本就没有全麦面粉，只有小麦+麸皮，这和全麦面包很像，味道也不错，但热量也不低2.其他成分越少越好真正的全麦面包只有全麦面粉+水+盐+酵母；或者加点坚果之类的。

像加白糖，黄油，香精，奶油，都是假的，热量巨大3.看膳食纤维，脂肪，热量一般膳食纤维含量大于等于6克，然后热量要小于1000千焦，脂肪小于等于3克，才能吃全麦面包减肥4.保质期越短越好保质期越短越好，说明不添加防腐剂，这种面包吃了安全放心。

5.有代糖吗？常见的代糖:山梨醇、赤藓糖醇、三氯蔗糖等代糖的全麦面包热量低，甚至没有热量，不养糖有些面包不仅加了白糖，还加了果糖、葡萄糖、果脯糖浆，要避免总结:选择全麦面包的关键点是看配料表如果买假的全麦面包，不但不会减肥，而且越吃越胖。

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