五分钟懒人蛋糕做法,即使是小白也简单方便制作(七个步骤)

蛋糕很好吃，但是做起来很麻烦不仅要注意面粉、鸡蛋、酵母粉的比例，还需要一个点胶机之类的工具，所以很多人选择买蛋糕吃，但是买蛋糕远没有成就感，所以我教你一个五分钟懒人蛋糕，即使是小白厨房也简单方便五分钟懒人蛋糕准备材料:鸡蛋、普通面粉、食用油、酸奶、柠檬、糖。

1.首先，把五个鸡蛋放在碗里，用勺子把蛋黄和蛋白分开2.蛋黄中加入30毫升食用油和250克酸奶，搅拌均匀后再加入100克普通面粉，搅拌均匀至无颗粒3.蛋黄搅拌好后，在蛋清中加入几滴柠檬汁去腥，再加入糖如果没有打蛋器，打蛋清最好的方法就是用矿泉水做打蛋器。

4.蛋清打成方便面后，加入20克白糖，最后打发时继续加入20克白糖，打发至质地干净，插上牙签5.蛋清和蛋黄做好之后，就可以混合在一起了注意分批混合，用爆炒的方式混合在一起6.准备一个模具如果没有模具，可以用稍微大一点的碗，底部放一张油纸，在模具周围刷油。

7.最好是我们把蛋清和蛋黄的混合液倒入其中，弹起来，弹出气泡，用保鲜膜盖住粉碎机，在上面戳几个洞，放入蒸笼蒸20分钟，关火后小火焖五分钟美味的蛋糕做好了用上面的五分钟懒人蛋糕法做出来的蛋糕，不仅制作简单，而且弹性十足，还带点酸奶味，还有面粉的厚重感。

入口绵软绵软，甜度刚刚好，老人小孩都可以吃而且自己做的蛋糕健康卫生，很有成就感

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